Category: ドイツ料理

"ザ・シェフリンクⅡ" 第10弾!!ドイツにどっぷり浸ってきました~♪ 神戸・北野 「ローテ・ローゼ」\\(^▽^)

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神戸にいながらにして、ドイツに行ってきました(^◇^)/ 場所は北野・・・異人館通を西の端まで歩いてL字に下る~角!!"ザ・シェフリンクⅡ" 第10軒目のお店。ドイツ料理→「ローテ・ローゼ」♪♪
お名前だけは、方々で耳にしておりました!しか~しっ・・・

おっと、ご紹介はベジフル・カフェ→「百菜」の高橋シェフで~す。

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絶品のパン、ハム、マッシュルーム!フランクフルトの朝は美味しい!~ドイツグルメレポート第6弾!

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基本的に私は朝が苦手です。食欲も今ひとつ。そこで特に困るのは旅行中のホテルの朝食ビュッフェ。血圧低~いって感じでそれでもちゃんとドレスアップして化粧して会場に着けば、ウッ!って雑多な食べ物の入り混じったにおい。

ところが今回はまったく逆でした。もういそいそと朝食会場の1階カフェテリアに向かったのです♪

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美しのハイデルベルグで、ドイツ風ラビオリ「マウルタッシェン」を満喫!~ドイツグルメレポート第5弾!

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恥ずかしながら神戸もそうですが、とかく観光地として人気のある場所には観光客相手の高いだけで不味いレストランがつきものです。舌はごまかせないもので、そんなことで旅の楽しい思い出を台無しにはしたくないもの。
しかし、ハイデルベルグ城に行く途中にあるこのレストラン「Gasthof Burgfreiheit」は、全くの例外でした。有名観光地のど真ん中にありながら、味も雰囲気もAクラス、そしてスタッフの気配りも行き届いた心づくしのレストランです。

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超やわらかローストビーフ&ドイツの讃岐うどん(?)「シュペッツェル」の夕べ~ドイツグルメレポート第4弾!

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見てください!!このとろけるようなビーフ。もうナイフなんかいらないくらい。お箸でだって切れちゃうくらいやわらかいの!

というわけで、ドイツグルメレポート第4弾は「牛肉のロースト グレービーソースがけ」と、本来は添え物に過ぎないんでしょうけれどこれが飛び切り美味しかった「シュペッツェル」のお話です!

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ドイツグルメレポート第3弾!美味しいもの食べまくり、女たち3人の午後!!

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ダーリンがご用で朝から出かけた日。疲れた私は昼までお寝んね。

ドイツレポート第3弾。美味しいもの食べまくり、女たち3人の午後!!

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豪快美味!豚の関節肉!~ドイツグルメレポート第1弾!

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ドイツから帰って参りました!その間私のこのブログちゃんポチお世話していてくださった皆さま!!ほんとうにほんとうに、ありがとうございました。皆さんに感謝いたします!

ドイツは何もかも期待を遥かに超えて素晴らしかったです。

ドイツ人温かくてシャイで最高、街と建物渋くてカッコイイ、食べ物何でも美味しい、ビールうまい、ハムに感動、パンが美味し過ぎ、フランクフルト駅渋過ぎ、アウトバーン速過ぎ、もう全部良かったです。

それにしても暑かった!異常気象でした。でも未だに感動と興奮でドイツ熱のグーテンモルゲン状態です(?)!写真何と2千枚撮って来ました。うへー。

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